Pjeshkë të verdha të konservuara krokante, të ëmbla dhe lëngshme, aq të shijshme sa mund t’i hani deri në fund, madje edhe me shurup!

Kur ishin të rinj, pothuajse të gjithë kishinndonjëherëngrënë në konservëpjeshkë të ëmbla të verdha.It ështënjë frut shumë i veçantët, dhe shumica e njerëzve hanëatë në kanaçe.

Pseyi verdhëpseciliis si veshurfor canning?

1. Pjeshka e verdhë ështëi vështirë për ruajtje dheprishet shumë shpejt. Pas vjeljes, zakonisht mund të ruhet vetëm për katër ose pesë ditë.

2. Ngrirja ështënjë të përbashkët dhenjë mënyrë e gjerë për të ruajtur pjeshkët e verdha, e cila kushton gjithashtu pak. Megjithatë, gjatë procesit të ngrirjes, lëndët ushqyese do të humbasin.dhe shije do të jetë i varfërPrandaj, përpunimi i pjeshkave të verdha në ushqime të konservuara është bërë zgjedhja më e mirë për shumë fermerë frutash.

3. Vetë karakteristikat e pjeshkës së verdhë përcaktojnë përdorimin e saj. Pjeshka e verdhë ka tul të artë, papigment i kuq dhe përmban karotenSupa e konservuar është gjithashtu e kthjellët.

4. Përpunimi i pjeshkës së verdhë në ushqim të konservuar mund të përmirësohet në mënyrë efektiveshijen e pjeshkës së verdhë dhe të kënaqiesi/e/tëshije popullore.

Si të gjykoni nëse pjeshka e verdhë e konservuar është e mirëapo jo?

Para së gjithash, kontrolloni gjendjen e lëngut.

Kur e hapni kanaçen, nëse pjeshka e verdhë del jashtënjë aromë e pasur frutash, lëngu është i kthjellët dhe i pastër, dhe nuk ka gjurmë papastërtish,duhet të jenë pjeshkë të verdha të freskëta, të sterilizuaradhe pa prishje.Merr një gllënjkëe shurupit, ështëi ëmbël por joi yndyrshëm.

A do të thotë ushqimi i konservuar se nuk është i freskët?

Që ngaushqimi i konservuar mund të ruhet për 2-3 vjet patproblems, shumë njerëz mund ta konsiderojnëqë "ushqimi i konservuar"sis asgjë tjetër përveç të gjitha konservantët materiale"dhe" joushqyesmbi”.

Në fakt, ekzistonkeqkuptimrreth konservuesve. Arsyeja pse kanaçet mund të ruhen për një kohë të gjatë pa u përkeqësuar është për shkak të enës së mbyllur dhe sterilizimit të rreptë. Meqenëse nuk ka baktere mikrobike në kanaçe, dhe pjeshka e verdhë është nënjë mjedis vakumi, mund të ruhet për2-3vite.