darkon
Sardelet janë një emër kolektiv për disa harenga.Ana e trupit është e sheshtë dhe e bardhë argjendtë.Sardelet e rritura janë rreth 26 cm të gjata.Ato shpërndahen kryesisht në Paqësorin Veriperëndimor rreth Japonisë dhe në bregdetin e Gadishullit Korean.Acidi i pasur docosahexaenoic (DHA) në sardelet mund të përmirësojë inteligjencën dhe të përmirësojë kujtesën, kështu që sardelet quhen gjithashtu "ushqim i zgjuar".
Sardelet janë peshq me ujë të ngrohtë në ujërat bregdetare dhe në përgjithësi nuk gjenden në dete të hapura dhe oqeane.Ata notojnë shpejt dhe zakonisht banojnë në shtresën e mesme të sipërme, por në vjeshtë dhe dimër kur temperatura e ujit sipërfaqësor është e ulët, ata banojnë në zona më të thella detare.Temperatura optimale e shumicës së sardeleve është rreth 20-30℃, dhe vetëm disa lloje kanë një temperaturë optimale më të ulët.Për shembull, temperatura optimale e sardeleve të Lindjes së Largët është 8-19℃.Sardelet ushqehen kryesisht me plankton, i cili ndryshon sipas specieve, zonës detare dhe sezonit, siç janë peshqit e rritur dhe peshqit e mitur.Për shembull, sardela e artë e rritur kryesisht ushqehet me krustace planktonike (përfshirë kopepodët, brachyuridae, amfipodët dhe mysidet), dhe gjithashtu ushqehet me diatome.Përveç ushqyerjes me krustace planktonike, të miturit hanë edhe diatome dhe dinoflagjelate.Sardelet e arta në përgjithësi nuk migrojnë në distanca të gjata.Në vjeshtë dhe dimër, peshqit e rritur jetojnë në ujëra të thella 70 deri në 80 metra larg.Në pranverë, temperatura e ujit bregdetar rritet dhe shkollat e peshkut migrojnë pranë bregut për migrim riprodhues.Larvat dhe të miturit rriten në karremin bregdetar dhe gradualisht migrojnë drejt veriut me rrymën e ngrohtë të Detit të Kinës Jugore në verë.Temperatura e ujit sipërfaqësor bie në vjeshtë dhe më pas migron në jug.Pas muajit tetor, kur trupi i peshkut është rritur në më shumë se 150 mm, për shkak të uljes së temperaturës së ujit bregdetar, ai gradualisht zhvendoset në zonën më të thellë të detit.
Vlera ushqyese e sardeles
1. Sardelet janë të pasura me proteina, e cila është përmbajtja më e lartë e hekurit në peshk.Ai është gjithashtu i pasur me EPA, i cili mund të parandalojë sëmundje të tilla si infarkti i miokardit dhe acide të tjera yndyrore të pangopura.Është një ushqim ideal i shëndetshëm.Acidi nukleik, një sasi e madhe e vitaminës A dhe kalciumit që përmbahen në sardele mund të përmirësojnë kujtesën.
2. Sardelet përmbajnë një acid yndyror me zinxhir të gjatë me 5 lidhje të dyfishta, i cili mund të parandalojë trombozën dhe të ketë efekte të veçanta në trajtimin e sëmundjeve të zemrës.
3. Sardelet janë të pasura me vitaminë B dhe esencë riparuese detare.Vitamina B mund të ndihmojë në rritjen e thonjve, flokëve dhe lëkurës.Mund t'i bëjë flokët të errësohen, të rriten më shpejt dhe ta bëjë lëkurën të duket më e pastër dhe më e njëtrajtshme.
Si përmbledhje, sardelet janë dashur gjithmonë nga publiku për shkak të vlerave të tyre ushqyese dhe shijes së mirë.
Në mënyrë që publiku të pranojë më mirësardelet, kompania ka zhvilluar gjithashtu një shumëllojshmëri shijesh për këtë, duke shpresuar ta bëjë këtë "ushqim i zgjuar” kënaq publikun.
Koha e postimit: Maj-27-2021